Welche Sorten von Kakao und Trinkschokolade werden angeboten
Was gibt es besseres als an kalten Wintertagen eine gute Tasse Kakao oder Trinkschokolade zu genie?en. Das sü?e Getränk kann sowohl hei? als auch kalt verzehrt werden und kommt in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen daher. Wer ist da nicht neugierig, welche spannenden Sorten und neuen Geschmacksvarianten es gibt
Für jeden Geschmack ist etwas dabei
Zunächst ist zu sagen, dass Kakao nicht gleich Trinkschokolade ist. Bei Kakao handelt es sich genau genommen wirklich nur um das schwach oder stark entölte Kakaopulver ohne weitere Zusätze. Allerdings gibt es heute hauptsächlich Kakaozubereitungen, die mit Zucker, Milchpulver und Geschmacksstoffen versetzt sind. Bio-Kakao ist dabei allerdings kein Garant für 100 Kakaogehalt. Mit dieser Bezeichnung wird darauf hingewiesen, dass der enthaltene Kakao biologisch angebaut wurde. Unter den Gruppenbezeichnungen Kakaogetränk und Trinkschokolade versteht man ein Pulvergemisch, das entweder in Milch oder Wasser eingerührt wird, um das gewünschte Getränk zu erzeugen. Milchmixgetränke sind hingegen Pulver, die keinen Schokoladen- oder Kakaogeschmack besitzen, sondern in Geschmacksvarianten wie Erdbeere und Banane angeboten werden. Eine besondere Form des Schokoladengetränkes findet man unter dem Begriff Trinkschokolade am Stiel. Hier wird ein Block Schokolade in warmer Milch aufgelöst und erzeugt so einen ganz besonderen Schokoladengenuss. Kakao-Kapseln sind speziell für Kapsel-Kaffeemaschinen geeignet und zaubern so auf Knopfdruck das gewünschte Getränk.
Worauf bei Inhaltsstoffen geachtet werden sollte
Die angebotenen Geschmacksrichtungen der Getränkezubereitungen sind hier besonders vielfältig. Besonders klassische Aromen wie Vollmilch, wei?e Schokolade und Zartbitter sind dabei noch wenig exotisch und erfreuen die traditionsliebenden Schokogenie?er. Mit Geschmacksvarianten wie Macadamia, Haselnuss und Mandel finden nussige Nuancen ihren Weg in das beliebte Getränk. Auch Karamell, Zimt, Vanille und Nougat sind eher klassisch, aber gleichzeitig besonders. Fruchtig wird es dann mit Geschmacksrichtungen wie Apfel, Himbeere und Orange, während Exoten wie Tiramisu, Jasmin und Lebkuchen für den experimentellen Feinschmecker geeignet sind.
Was ist noch wichtig
Wer Wert auf einen besonders traditionellen Kakao legt, sollte darauf achten, dass die Getränkezubereitung einen möglichst hohen Kakaogehalt besitzt und wenig Zusatzstoffe enthält. Gleichzeitig muss bewusst sein, dass der Geschmack der Getränke dadurch weniger sü? ausfällt und dafür intensiver nach Kakao schmeckt. Besonders natürliche Produkte enthalten keine Konservierungsstoffe, künstliche Aromen oder Farbstoffe. Auch Veganer können darauf achten, dass in den Zubereitungen oder Kapseln keine tierischen Bestandteile enthalten sind. Allergiker sollten bei der Wahl des Produktes besonders aufpassen. Zusätze wie Milch, Gluten, Soja und Nüsse können bei einer Unverträglichkeit zum Problem werden, daher empfiehlt es sich, die Inhaltsliste aufmerksam zu lesen oder im Zweifelsfall beim Hersteller nachzufragen.