Trimbach Muscat Réserve 2021 - 75cl

Trimbach Muscat Réserve ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Muscat aus AOC Alsace hergestellt von Trimbach. Trimbach ist ein Familienweingut dessen Ursprung bis ins Jahr 1626 zurückreicht. Es befindet sich in der mittelalterlichen Stadt Ribeauvillé und wird seit 13 Generationen von der Familie Trimbach geführt. Es verfügt über 15.000 Hektar Rebfläche. Rund 1.600 davon sind als Grand Cru klassifiziert und sie produzieren Weine mit hoher Lagerfähigkeit. Die Weinberge des Trimbach Muscat Réserve sind rund 35 Jahre alt und bringen eine komplexe und strukturierte Traube hervor die eine gute Lagerfähigkeit aufweist. Er wird aus zwei Arten von Muscat hergestellt: Muscat Ottonel und Muscat d'Alsace. Nach der Weinlese werden die Trauben des Trimbach Muscat Réserve direkt in den Weinkeller gebracht in Edelstahltanks fermentiert und ohne malolaktische Gärung frühzeitig in Flaschen abgefüllt. Dadurch bleibt die gesamte Säure und Frische erhalten. Trimbach Muscat Réserve ist ein exquisiter trockener Moscatel der ein blumiges Parfüm und einen köstlich fruchtigen Gaumen bietet.